ハンバーグ

MUGENでガッツリお肉三昧

今日のランチはどうしようかなぁ~と、近大通りを歩いていて、いつもは入らない路地に入ってみたところ、「肉」の文字を発見!(笑)
大阪ステーキはMUGENというお店で、「旨い肉を食らう。おおさか肉食ステーキ食堂」というキャッチコピーがついてます(^^)

テイクアウトもできるようになっていて、サイコロステーキ丼や牛すじ丼、唐揚げ丼や鶏マヨ丼、テイクアウト限定メニューには、ローストビーフ丼やタン塩丼があります。
レギュラーメニューよりも安価に設定されています。

肉好きの僕としては、これは食べておかないと、ということで入店♪
券売機で食券を買います。
グラム数が書かれていて、ステーキなら間違い無く240gのビッグサイズやなぁ~と思いつつ、オススメ!と書かれているMIXグリルをポチっ!
ステーキ120g、チキン130g、ハンバーグ130gのコンボ\(^O^)/

女性の店員さんに食券を渡して、店の一番奥のカウンター席に座りました。
壁には、大阪ステーキはMUGENのフライヤーが貼ってありました。
7月10日にオープンしたと言うことで、あと1ヶ月半ほどで1周年ですね♪

店内はこんな感じで、2階もあります。
1階はカウンターが8席と4人掛けのテーブルが1卓ありました。

カウンターからは厨房内がよく見えるので、調理してくれているのを眺めながらできあがりを待ちます(^^)
時折大きく上がる炎に期待が高まりますね~

待っている間に、スープとライスが運ばれてきます。
スープはコンソメスープだと思うんですが、コクというか、お肉に合わせた味を感じました。

そしていよいよメイン!
左がハンバーグ、中央がチキングリル、右がステーキ。
奥が付け合わせの人参ともやし、フライドポテトという盛りつけになってます。

ソース・調味料は、特製ソース、オリジナルソース、塩ダレ、和風おろし、フライドガーリック、胡椒があります。
一通り試してみました。
3種類のお肉と4種のソースで組合せは12通り、楽しかったです♪

結論から言うと、特製ソースがおすすめです!
タマネギがたっぷり入ったソースなんですが、甘みが強く、りんごか何かのフルーツも入ってるように思います。
これが、どのお肉にも、そして付け合わせにも合います(^^)

オリジナルソースは、よくあるステーキソースに近い味でした。
ハンバーグとステーキに合うと思います。

塩ダレも、どのお肉にも合います。
和風おろしは、ハンバーグがベストマッチですね!

お肉自体は、ハンバーグもグリルチキンもステーキも、やわらかいというよりしっかりしたという感じ。
それぞれの肉の味もしっかり味わえるので、満足感があります(^^)

ライスは無限におかわり自由。
そのお供になるのがのりたまです♪

ガッツリお肉が食べられる大阪ステーキはMUGEN、ただ、近隣のお店の価格帯を考えると、1000円を超えてランチというのは大学生的に厳しいかもしれません。
頑張って欲しいところです(^^)

大阪ステーキはMUGENステーキ / 長瀬駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

草津のTHE BURGでランチ♪

草津にあるTHE BURGというハンバーグ専門店にランチを食べに行ってきました♪

開店時間は11時半で、ちょうどそれくらいの時間に到着。
他の店舗と駐車場は共同で、満車に近い状態でした。
平日でしたが、すでに一組が待たれていて、人気をうかがわせます(^^)

店内の雰囲気は結構良い感じで、女性のお客さんが多い感じでした。
各テーブルに仕切りがあって、半個室感でゆっくりできます。

メニューも結構豊富だったのでちょっと迷いましたが、日替わりランチにしてみました。
120gのハンバーグに揚げ物が付いて、サラダと味噌汁、お漬け物、ライスがセットになっています。
ドリンクをつけると+150円、味噌汁を具だくさんの豚汁に変えると+150円だったので、豚汁に変更してみると、これが思ったよりボリューミーだったので嬉しい驚きでした(^^)v

ハンバーグは、さすが専門店だけあって、お肉の味をしっかりさせ、やわらかく仕上げられていました。
このハンバーグなら、鉄板でアツアツで食べた方がより美味しいだろうな~と思います。

煮込みやステーキも気になります~~~♪

ハンバーグ専門店 THE BURGハンバーグ / 南草津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.6

キッチンカロリーでいただくチーズハンバーグ

チーズハンバーグ

キッチンカロリー

近大の正門からほど近くにある

キッチンカロリーに行ってみました。

 

看板

お店の前にはメニューが書かれた看板があり、

それを見ていると、

「中にもメニューがあるのでどうぞ~」

と声をかけられますw

 

キッチンカロリー店内

お店に入るとこんな感じ。

昔ながらの感じで、アットホームです。

 

サイン色紙

赤井英和

壁にはサイン色紙もたくさん貼ってあり、

入江陵介や赤井英和、月亭八光など、

有名人や番組が来ているようです(^^)

 

チーズハンバーグ

メニューもいろいろあって迷ったんですが、

結局チーズハンバーグにしてみました。

 

運ばれてくるなり、新聞紙でガードされ、

「脂がはねるから、しばらくこれ持っといて。」

みたいに言われました(笑)

 

たしかに、ジュージューと凄い音で、

なかなか期待感もあります。

さらにごはんがお皿にどっさり盛られて

運ばれてきました。

 

ハンバーグの下には玉ねぎが敷かれていて、

一部焦げてますw

まぁ、それも昔ながらということでしょうか。

 

ハンバーグは、しっかりした感じで、

チーズの風味がよく合います(^^)

玉子が乗っているのが、

ちょっとしたお得感を感じます。

 

付け合わせのニンジンはやわらかく、

甘みがあっておいしいです。

 

スパゲティーは、ケチャップのみw

これはまぁ、ね(笑)

 

お店の名前のとおり、ボリューミーでした。

男子学生には嬉しいお店ではないでしょうか。

 

キッチン カロリー洋食 / 長瀬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.7

 

 

肉好食堂の手作りハンバーグ

手作りハンバーグ
肉好食堂

肉好食堂

ATC(アジア太平洋トレードセンター)にある

肉好食堂に行ってきました!

 

昨年は無かったお店で、

4月22日にオープンしたばかりのお店です。

(来店は5月下旬)

 

のれんをくぐってすぐ左手に券売機があり、

そこで食券を買ってスタッフに渡します。

 

この日の日替わりは、

豚しゃぶサラダ、ミンチカツ、トンカツ、ビーフカツの

4種類だったんですが、

お店のイチオシっぽかった

手づくりハンバーグにしてみました(^^)

 

お漬物コーナー

お漬物コーナー

ピラフ

ピラフ

お漬物とライス・ピラフは、食べ放題です。

お漬物コーナーには「ゆでたまご」

なんて書いてあって、おひとり1個までみたいですが、

1個も置いてありませんでした(?_?)

 

ピラフは、あっさり目の味付けで、

これだけで何倍も食べられる

という感じではありませんw

 

手作りハンバーグ

手作りハンバーグ

手作りハンバーグは、こんな容器に入って

運ばれてきました。

ちなみに右奥に見えるのが取ってきたお漬物w

 

手作りハンバーグ

手作りハンバーグ

ふたを開けると、アツアツの手作りハンバーグです\(^O^)/

煮込まれていてやわらかいんですが、

肉汁感もあって、結構良い感じ♪

お肉の味も味わえて、美味しいです(^^)

 

ピラフの薄味も邪魔しないので、

そのための薄味なのかもしれません。

トータルのバランスも良いと思います。

 

肉好食堂ハンバーグ / トレードセンター前駅中ふ頭駅コスモスクエア駅

昼総合点★★★☆☆ 3.9

 

青い鳥のハンバーグランチ

ハンバーグ

近畿大学内には、いくつか学食があるんですが、

そのうちのひとつが、「喫茶青い鳥」。

 

ちょっと雰囲気もよくて、

土曜日だったからか、学生もおらず、

職員さんらしき人たちばかりがお客さんでした。

 

ハンバーグランチ

ハンバーグランチ

注文したのは、ハンバーグランチ。

奥にある券売機で食券を購入するシステムです。

 

ハンバーグ

ハンバーグ

ハンバーグをアップしてみるとこんな感じ(^^)

煮込みハンバーグです。

ライスとサラダとコーヒーが付いてます。

 

ハンバーグは、結構しっかりとした感じで、

煮込みハンバーグだけど、崩れない感じです。

味は、なかなか、ってところかな。

 

喫茶青い鳥学生食堂 / 長瀬駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4

 

 

キャピタル東洋亭のハンバーグステーキ

東洋亭のハンバーグステーキ

北山にあるキャピタル東洋亭本店に行ってきました。

いつも行列ができるということで、16時20分頃という早めの時間に到着。

 

キャピタル東洋亭

駐車場は、通りから入ったところにあり、そこから撮影した写真です。

この建物の右側を通って、店内へ向かいます。

 

店内への通路

通路は、こんな感じになっていて、とても雰囲気がいいですね。

 

植栽

 

通路を抜けると、テラスがあって、さらに植栽があります。

 

キャピタル東洋亭本店

ここで、ようやく、東洋亭本店の文字とご対面。

 

キャピタル東洋亭本店

ちょっと引くと、こんな感じの外観です。

 

デザートショーケース

店内に入ってすぐに目を引いたのが、

デザートが並んだショーケース。

美味しそうなケーキなどが並んでいます。

 

お土産

デザートのショーケースの少し奥、レジの手前には、

お土産にできるジュレやレトルトなどが陳列されていました。

 

トマト

レジの正面には、トマトがたくさん積まれています。

 

厨房

そこから、厨房も見えます。

 

店内

店内にはドリンクバーがあり、カウンターのようになっています。

 

ハロウィン

レジの横には、ハロウィンの可愛い置物がありました。

 

早い時間だったにもかかわらず、すでに待っている人がいて、

10分ほど待って、席に着きました。

注文をすぐに済ませて、待ちます。

 

丸ごとトマトサラダ

まず、運ばれてきたのが、東洋亭の名物、丸ごとトマトサラダです。

トマトはとっても甘くてジューシーで、

ドレッシングは相性抜群です。

さすが、レジの前に大量に積んであるだけありますね。

 

スープ

続いて、スープ。

具もしっかり入っていて、なかなかボリュームがあります。

 

ひき肉のピッツァ

これは、ひき肉のピッツァ。

単品で注文しました。

ピザを置くための台が用意されたんですが、

高さが20cmくらいありました。

 

ハンバーグステーキ

そして、いよいよ、メインディッシュです。

東洋亭のハンバーグステーキは、このアルミホイルをぶち破っていただきます。

 

東洋亭のハンバーグステーキ

なぜか、神々しく撮影できましたw

 

ダブルソースハンバーグ

こちらはダブルソースハンバーグ。

 

和風ハンバーグステーキ

和風ハンバーグステーキです。

 

ハンバーグを割ると、肉汁がしみ出てきます。

口に入れると、やはりジューシーで、お肉の甘み、旨みが

口いっぱいに広がります。

美味しいですね。

 

付け合わせのじゃがバターもホクホクで、美味しいです(^^)

 

結構なボリュームなので、女性はおなかいっぱいになるのでは無いでしょうか。

 

ですが、まだ、デザートが残っています(^^)

百年プリン

これは、東洋亭ならではの、百年プリン。

デザートメニューにもオススメと書かれている一品です。

しっかりとした濃厚な味わいに、ほとんど苦みの感じないカラメルソースが良く合います。

 

キャラメルショコラ

こちらは、キャラメルショコラ。

 

バラン

ちょっと名前があやふやで、~バランとかいう名前だったと思うんですが。。。

ラム酒をたっぷり使った大人のデザートです。

 

苺のショートケーキ

そして、定番の苺のショートケーキ。

 

とても美味しく、お腹もいっぱいになる夕食でした。

 

キャピタル東洋亭 本店洋食 / 北山駅北大路駅

夜総合点★★★★ 4.3

 

 

 

とくらのチーズハンバーグ

とくらのチーズハンバーグ

手作りハンバーグのお店「とくら 新堀川店」に行ってきました!

すでに、今年に入って3回目ぐらいの来店になるんですが、

美味しさもさることながら、肉汁がものすごいことでも有名です。

 

とくら

とくらは、新堀川通りを南下する左手にあります。

駐車場は4台くらいしか停められませんが、

となりにコインパーキングがあって、

駐車料金のサービスもあります。

 

ただ、このお店、しょっちゅう行列ができるので、

できれば、お店の前に無料で停めたい所です(^^)

 

メニューは、手作りハンバーグのお店だけあって、

基本はハンバーグで、ソースの種類とハンバーグの大きさを選びます。

コースメニューもあります。

この日は、チーズハンバーグを注文しました。

とくらのチーズハンバーグ

 

とくらの人気は、美味しさ以外にもハンパない肉汁も一因です。

スマホで肉汁の出具合を撮影してみたので、見てみてください(^^)

ちょっと、肝心な部分が映ってなかったりしますが、

それでも、肉汁のハンパなさがおわかりいただけるかと思います。

 

ハンバーグ自体もしっかりとお肉の味が味わえて美味しいです。

この動画のハンバーグは、300gなんですが、

ペロッと食べられる美味しさです(^^)

 

機会があれば、是非行ってみてくださいね!

 

とくら 新堀川店ハンバーグ / 竹田駅伏見駅

夜総合点★★★★ 4.3

 

BLOOMで煮込みハンバーグ

ハンバーグ

関大前にあるCafe&DiningBar BLOOMに行ってきました。

 

12時を過ぎた時間なので、安くで食べられる場所はほぼ満席。

そんなときに、この看板が目に入り、空席もあったので入店してみました。

看板

 

 

階段を少し下りた所が入口になっていますが、

階段の上に、ランチメニューが書かれた黒板も。

 

 

 

 

黒板

 

 

店内は、女性のお客さんがほとんど。

子供を連れた方もおられたので、

ゆっくりおしゃべりしたい方に良さそうです。

 

注文したのは、Aランチのハンバーグ。

ランチ

 

 

サラダがたっぷりで、野菜不足の方にはいいかもしれません。

ハンバーグは、お肉の味がしっかりする感じで、

ごはんと良く合います。

 

ボリューム的には、男性には物足りないような気がします。

お昼時に空席が多かったのも、そういうところが大きいと思います。

女性にピッタリのお店じゃないでしょうか。

 

 

 

 

コートレットの洋食定食

洋食定食

伏見、桃山の大手筋のほど近くにある洋食屋さん、

コートレットに行ってきました。

 

看板

 

こんな感じで看板があり、少し遠くからでもわかります。

外からの店内

 

外から店内がこんな感じで見えます。

黒板には、おすすめのメニューも書いてあります(^^)

 

メニュー

 

メニューもいろいろあって、選ぶのも楽しいです。

そして、選んだのは、洋食定食です!

大人のお子様ランチという副題も付いている人気の一品で、

ハンバーグに天使のエビフライ、ヒレカツ、クリームコロッケと

いろいろ楽しめる一皿です♪

 

定食には、ごはんと豚汁がついていて、

ごはんはおかわり自由というのも嬉しいです。

 

さて、注文して待っている間、厨房を眺めて楽しんでました。

厨房

スタッフの皆さんは、とても動きがテキパキしていて、見ていて楽しいです。

メニューもいろいろあって、やることもいろいろなのに、

以心伝心な感じで、作業が流れていくのが素晴らしいです。

 

調理中

 

こちらは、フライパンでハンバーグを焼いている所。

火力もすごいんですが、それを素手で扱うシェフもすごい。

そして、美味しいハンバーグはこうやってできるのかと感心(^^)

 

そうして眺めているうちに、大人のお子様ランチこと洋食定食ができあがり!

洋食定食

 

見た目もとても美味しそうですよね(^^)

ここにごはんと豚汁、タルタルソース、ソースが付いています。

 

ハンバーグからは、肉汁がしみ出てきています。

というわけで、まずは、ハンバーグを一口。

お肉の味がしっかり味わえる美味しいハンバーグです。

歯ごたえもちょうどいい感じで、ソースもお肉の味を

邪魔せず活かすおいしさがいいです。

 

ヒレカツはめちゃくちゃ柔らかくて、

こちらもお肉の味がしっかり(^^)

ハンバーグのデミグラスソースが絡んでしまいますが、

さらにソースを付けると、もっと美味しくなります。

 

クリームコロッケは、ふんわりしていて、

カニの風味が口の中に広がります。

これも美味しいです(^^)

 

そして、天使のエビフライ!

尻尾も頭も付いてるんですが、

しっかりと下処理もしてあり、天使の言葉もピッタリな

やさしい柔らかさと風味\(^O^)/

 

コートレットでは、お弁当もやっていて、

待っている間や食べている間にも、

何人もの人が買いに来ていました。

また行きたい洋食屋さんです!