麺や清流の鶏白湯しょうゆ

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長瀬駅と近畿大学を結ぶ近大通りにある「麺や清流」に行ってきました。

入り口の扉には、右側がカレー屋りんりん、左側が麺や清流と書かれていて、扉を入ってからお店が分かれているという珍しいスタイルになってます。
なので、大丈夫なのかなぁと、一抹の不安を抱えながら入店(笑)

店に入ると券売機があって、そこでまず食券を買いました。
メニューは、鶏白湯のしょうゆと塩、元祖ホルモンまぜそば

壁に面したカウンター席の一番奥が空いていて、そこに案内され、着席。
店内にはテーブル席もありますが、全部で10席程度とこぢんまりしています。

カウンター席にある調味料は、胡椒と唐辛子といたってシンプル。
お水はセルフサービスで、ティッシュもあります。
コンセントで充電OKは、結構嬉しいですね♪

注文した鶏白湯しょうゆラーメンが運ばれてきました。
見た目は、王道の中華そばといった感じ(^^)

まず、スープを一口含んでみると、よく煮込まれた感じの鶏の風味がとろみの中からぶわっと広がります。
チャーシューは薄切りでとてもやわらかく、豚肉の甘みがまたスープとよく合います♪

そして、麺は、ストレートタイプ!
つるっとした口触りにもちっとした食感が素敵(☆。☆)
濃いめのスープとの相性がバッチリです♪

美味しい一杯をいただきました(^^)

麺や 清流ラーメン / 長瀬駅JR長瀬駅

昼総合点★★★★ 4.3

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