マガジーノの絶品マルゲリータ

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マルゲリータDOC

マガジーノ (Magazzino)

奈良に行く用事があったので、

ランチのお店を探して評価の高かった

マガジーノ (Magazzino)に行ってみました。

 

看板と畑

お店の向かいには、看板があり、

その向こうが畑になっています。

この畑は、マガジーノのマンマ農園とのことで、

ここで、野菜を作っているみたいです。

 

マガジーノ玄関

お店の入口には、こんな看板がありました。

第1回ナポリピッツァオリンピックの

クラシカル部門で、3位を獲られたとのことw(゚ロ゚)w

これは期待が高まります♪

 

黒板メニュー

足元には、黒板メニューもありました。

 

サイン

お店を入った所にはサインもあって、

右側が西川ヘレン、左がおにぎりあたためますか。

大泉洋も来店したって事ですよね~!

 

レジ横のサイン

レジ横には西川きよしのサインもありました(^^)

 

マガジーノ店内

店内黒板メニュー

店内はこんな感じになっていて、

組まれたパイプのむき出し感が、

なんとなくオシャレにも見えます♪

 

石窯

そして、なんと言っても、この石窯!

コレで焼いたら、そりゃおいしいでしょ~(^^)

 

マガジーノでは、野菜作りも土からこだわって、

チーズなどの材料もナポリ近郊から取り寄せて

真のナポリピッツァを提供している

というこだわりがあるそうです。

 

タラの白子のブルスケッタ

まずは、前菜として注文した

タラの白子のブルスケッタ マガジーノ農園野菜添え。

 

やわらかなタラの白子は、

パンとの相性もグッド(o^-‘)b

そして、なんと言っても野菜が良いです!

いろんな種類の野菜が食べられて、

それぞれの味が楽しめます(^^)

 

マルゲリータDOC

続いて来たのが、ピッツァ マルゲリータ DOC。

世界3位を獲得した水牛のモッツァレラチーズを

使用した最高級マルゲリータとのこと。

最高級と言うだけあって、このチーズが特に絶品!

ピザ生地は石窯で焼かれて香りも良く、

やわらかさのなかにもっちり感もあります。

それが、絶妙の塩加減のとろりとした

モッツァレラチーズとよく合うんですw(゚ロ゚)w

ほんと、美味しいピザでした♪

 

奈良産大和ポークと自家栽培野菜のパッケリのジェノベーゼ ナポリ風

続いてはパスタです。

奈良産大和ポークと自家栽培野菜のパッケリのジェノベーゼ ナポリ風

という長い名前ですw

 

これも野菜がとても美味しくて、

さつまいもも甘みがあって、

それ単体でも、トータルとしてもナイス♪

パスタは、筒状になっているもので、

しっかりアルデンテでした(^^)

 

茨城産梅山豚のグリルと季節野菜の窯焼き

最後のメインは、

茨城産梅山豚のグリルと季節野菜の窯焼きです。

 

梅山豚のグリル

梅山豚はもちろん、野菜も石窯で焼かれて、

香ばしさと甘みが普通じゃないw

お肉もやわらかくて、もうすでにお腹いっぱいでしたが、

完食できました♪

 

雰囲気もなかなか良いし、

また行きたいお店です(^^)

 

マガジーノイタリアン / 当麻寺駅JR五位堂駅
昼総合点★★★★ 4.3

 

 

 

 

 

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