舌ぴんのお肉はまさに!

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野原焼き

舌ぴん

難波にある焼肉屋さん「舌ぴん」に行ってきました!

 

有名人のサイン

サイン

店内に入ると、ずらっと並ぶ有名人のサイン!

中には、ボクシングの井岡一翔や

ドリルすんのかいのすっちーなどの名前もw(゚ロ゚)w

 

鉄板と換気筒

テーブルには鉄板が埋め込まれ、

その上に換気筒が設置されています。

掘りごたつテーブルになっているので、

楽に座れます。

 

ナムル

キムチ

料理は、基本おまかせで出てくる感じで予約したとのこと。

最初は、ナムルとキムチです。

ナムルはシャキッとした感じがあって、

香り付けのゴマ油が食欲をそそります(^^)

キムチは、酸味がほとんどなく、甘みのある味で、

あとから良い感じの辛さがする絶妙さ♪

 

ハツとタン

お待ちかねの最初のお肉です!

左側がタン、右側がハツです。

 

ハツの焼き方

お店の女の子が、ハツの焼き方を教えてくれます(^_^)

片面を焼くのはほんの数秒で、

あっという間に焼き上がりw(゚ロ゚)w

そ、そんなすぐにイケちゃうなんて♪

 

レモンにちょっとつけて口に運ぶと、

ぷりっとした弾力が口の中で踊ります!

そして広がるお肉の味!!!

 

ハツを食べ終わったら次はタン。

このタンも、その辺の焼肉屋さんのタンとは、

全くの別物( ̄ー ̄)ニヤリ

あっという間に胃袋の中に消えていきましたw

 

ロース

続いて登場したのは、ロース!

薄くスライスされていて、

お肉に走る白いラインが、

もう見た目から美味しさを物語っています。

 

食べてみると、ロースによくある

パサつくような食感は全く無く、

お肉そのものの味がしっかり味わえました(^^)

やわらかさは想像以上、味も

「うんまっ!!!」

って思わず言ってしまうほどでした。

 

特選カルビ

続いては特選カルビ。

これはもう、脂の乗り方から別次元ですね!

 

特選カルビ

焼くと、チラチラと炎が上がります。

このお肉も、片面数秒w

 

口に入れると、脂の甘みがじゅわぁ~っと広がり、

噛む度にうまみがあふれてきます♪

もう最高!

 

続いてのお肉がこちら。

先ほどのロースと比べて、

さらに脂が乗った感じのお肉です。

 

もちろん、このお肉も美味しかったんです、が。。。

 

野原焼き

その次に出てきた舌ぴんの看板メニュー、

野原焼き(すき焼き風鉄板焼き)です。

1枚1575円のメニューですw(゚ロ゚)w

 

野原焼き

このお肉を焼くと、これくらいの炎は当たり前。

焼く時間ももちろん数秒です(^^)

 

たまご

その焼けたお肉をこの生卵につけて

いただくわけです(-_☆)キラーン

 

お肉自体にしっかりとタレが絡んでいて、

お肉の甘みとタレの甘みが重なってるんですが、

そこに卵のとろっとした甘みが加わり、

三位一体の三重奏━━ΣΣ(゚Д゚;)━━

 

もう、うまいを超えていて、

「ん゛ーーーー!!!」

としか声が出ませんでした(*^_^*)

 

いやはや、こんなにも素晴らしい味を

体験できるなんて幸せです♪

 

キンパ

こちらはキンパ。

お米にも色がついていて、

かなり手間がかかっている一品です。

中に入っているお肉は、もちろん和牛♪

見た目は、濃そうに見えますが、

あっさりした味わいなので、

パクパク食べられます(^^)

 

次のお肉は、この薄さ!

焼く時間は、片面3秒!!!

もちろん、言うまでも無く美味しいです♪

 

マッコリ

お肉が進めば、お酒も進みます。

カメに入ったマッコリです(^^)

 

ハラミ

そこにやってきたのは、ハラミ。

「さっきのよりは良く焼きます」

というお姉さんでしたが、

やっぱり数秒で焼き上がりですw

 

ハラミが美味しいお店は、他のお肉もうまい

と言われたりしますが、

舌ぴんのはらみも例外なく美味しかったです。

すっとかみ切れるやわらかさと

ハラミ自体の旨み♪

 

ホルモン

そして最後のお肉はホルモンです。

 

ホルモン

ホルモンを焼いていると、

 

日本酒

絶妙のタイミングで日本酒が到着♪

最高ですね!

 

冷麺

〆は冷麺にしました。

麺は、弾力のある盛岡冷麺に近い感じで、

つるつるとしたのどごしが清涼感を演出します。

スープはもちろんあっさりで、〆には最適!

 

ヒアルロン酸&コラーゲンカムカム

日本酒もあっさり無くなって、次は何飲もう?と思ったら、

ヒアルロン酸&コラーゲンカムカムというチューハイがあったので

思わず注文してしまいましたw

味は、酸味が少なめのグレープフルーツ(苦み無し)

という感じでしょうか。

効果があったかどうかはよくわかりません(爆)

 

それにしても、どのお肉も美味しかった!

特に野原焼きは、食べるのがもったいなくなるくらい

ほんとに最高でした♪

 

また食べたーーーい!!!

 

舌ぴん焼肉 / 大国町駅芦原橋駅今宮駅
夜総合点★★★★ 4.8

 

 

 

 

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