小倉のとくでホルモンを

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カルビ
ホルモン焼肉とく

ホルモン焼肉とく

近鉄小倉駅の近くにある「ホルモン焼肉とく」に行って来ました。

友人が美味しいというお店で、期待も高まります♪

 

とりあえずビール

とりあえずビール

まぁ、まずはとりあえずビールですよね。

よくある無煙ロースターではなく、

ガスのコンロがまた期待感をあおりますw

 

たれ

つけダレ

とくのつけダレは2種類あって、

あっさりとしっかりという感じ。

 

タン

タン

まずは、タン。

ほどよい弾力のある歯ごたえに、

肉の味わいがしみ出てくる感じ(^^)

 

ホソ

ホソ

ジューシーな脂身の甘みが、

ひと噛みごとにあふれ出てくるホソ。

 

コリコリ

コリコリ

コリコリも、独特の弾力が存在感を放っていて、

歯ごたえというスパイスがちょうどいい感じです♪

 

ウルテ

ウルテ

置いているお店はそれほど多くないウルテ。

味付けもちょうど良く、歯に帰ってくる感触も楽しいひと品。

コリコリした食感が好きなら、一度は試してみるべきです。

 

霜降りカルビ

霜降りカルビ

ここで、霜降りのカルビ♪

まさにとろけるとはこのことです。

甘みを残しながら、口の中を通り抜けていってしまう、

そんなお肉でした。

 

カルビ

カルビ

こちらもカルビですが、これはこれで、

しっかりとお肉の味が味わえました。

肉の旨みがバッチリ(^^)

 

生センマイ

生センマイ

最後は生センマイでさっぱりと♪

鮮度も良い状態で、美味しかったです。

 

この日は、ハラミの入荷が無く、食べられなかったんですが、

これも美味しいとのこと。

また来店します!

 

とく焼肉 / 小倉駅JR小倉駅

夜総合点★★★★ 4.3

 

 

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