ラーメン

ばんから久御山店のとんこつラーメン

とんこつラーメン

ばんから久御山店に行ってきました。

府道15号線沿いにあり、車でのアクセスはいい感じ。

駐車場もあります。

 

オープン当初は、半額などやっていて、

ものすごい行列ができていましたが、

最近は、並ばずに入ることができます。

 

入口の扉を開けてすぐの所に券売機があって、

そこで食券を買って店内へ。

 

ばんから久御山店店内

ばんから久御山店店内

ばんから久御山店店内

ばんから久御山店店内

席からは厨房が見えます。

 

この日は、とんこつラーメンを注文してみました。

食券と、チラシについていた半熟玉子無料のクーポン券を店員さんに渡します。

連れは、野菜たっぷりばんからで大盛りです。

 

とんこつラーメン

ばんから久御山店のとんこつラーメン

とんこつラーメンは、クリーミーなスープになっていて、

とんこつらしい味付けですが、ちょっと濃いめ。

細麺が良く絡むので、しっかりととんこつを味わえます。

細長いキクラゲが入っていて、いいアクセントになります。

細麺だからか、量が少なく感じました。

男性には大盛りか、サイドメニューが必要かもしれません(^^)

 

野菜たっぷりばんから

野菜たっぷりばんから

野菜たっぷりばんからはこんな感じ。

次郎系のあの野菜てんこ盛りを想像していたので、

あれ、こんなくらいなのか、とちょっと拍子抜けでした。

 

とんこつラーメンの味はそれほど悪く無いんですが、

やはりとんこつラーメン専門店で食べる方が美味しいと思います。

ばんから久御山店で食べるなら、角煮チャーシューは外せません!

 

ばんから 久御山店ラーメン / 大久保駅久津川駅

昼総合点★★★☆☆ 3.1

 

 

関大前の諭吉でとりとんこつつけ麺

とりとんこつつけ麺

いつも行列ができている関大前のラーメン屋「諭吉」に行ってきました。

拉麺のスゝメ 諭吉

拉麺のスゝメ 諭吉の看板

諭吉の隣には、きりん寺というラーメン屋もあり、

いつも両方に行列ができています。

 

諭吉の入口

諭吉の入口

お店の入口の左側には、「こだわりの自家製麺 営業中」と書かれた立て札と

メニューが紹介されています。

 

この日も店内は満席でしたが、ちょうど入れ替わりで、

運良くほとんど待たずに入店できました。

店内は、カウンターのみで、女性も何組かいました。

 

魚介風味しょうゆらーめんにしようか、まぜそばにしようかと

悩みましたが、結局、とりとんこつつけ麺を選びました。

 

しばらく待って、いよいよご対麺(^^)

とりとんこつつけ麺

とりとんこつつけ麺のつけ汁

つけ汁は結構濃厚で、鶏の出汁がしっかりと感じられます。

具も結構たくさん入っていて、なんだかお得感もあります♪

 

諭吉のつけ麺

諭吉のつけ麺

麺は写真の通り、太麺で、満足感のあるボリューム。

しっかりと冷水で締めてあり、アツアツのつけ汁につけると、

ちょうどいい食べやすさの温度になります。

 

 

麺を食べ終わった後は、濃厚なつけ汁をスープ割りにしていただきました。

満足できる一杯でした!

また行きたいと思います。

 

拉麺ノスゝメ 諭吉ラーメン / 関大前駅千里山駅

昼総合点★★★★ 4.1

 

 

 

 

開花屋の二色つけ麺

つけ麺

南港のATC北館3階にあるラーメン屋「開花屋」に行ってきました。

開花屋

3月20日にオープンしたばかりのようで、店構えも新しく、きれいです。

 

メニュー

 

メニューも色々あって、結構悩ましいですね。

 

店内も、やはり新しい感じがあってきれいです。

14時前という時間帯で、お客さんは2~3組でした。

 

注文は、いろいろと悩んだ末に、二色つけ麺にしてみました。

つけ麺スープ

 

左の緑色のスープが温かい塩ダレで、右のスープが冷たいごまダレです。

 

つけ麺

 

麺は、つけ麺らしく太めの麺になっていました。

 

まず、塩ダレで食べてみると、出汁の利いた塩味といった感じでなかなか。

その勢いで、次は、冷たいごまダレでいただくと、え?という味。

なんか口に合わないというか、イマイチでした。

結局、ほとんど塩ダレで食べたので、二色つけ麺というか塩ダレつけ麺でした。。。

 

まぁ、お店のおすすめは、とんコクらあめんのようなので、

やっぱりそっちを食べた方が良かったかも。

でも、暑いと、どうしてもつけ麺を選んじゃうんですよね(笑)

 

開花屋 楽麺荘 ATC店ラーメン / トレードセンター前駅中ふ頭駅コスモスクエア駅

昼総合点★★☆☆☆ 2.8

 

 

 

 

えびそば一幻のえびしお

えびそば

北海道の最後を締めくくったは、新千歳空港にある「えびそば一幻」でした。

北海道ラーメン道場内の一番端にあるんですが、

11時だというのに行列ができていました。

 

えびそば一幻

ちょうどこののれんの下に行列があり、その最後尾に。

 

おしながき

おしながきが掲示されていて、ラーメンはえびしお、えびみそ、えびしょうゆの3種類から選べます。

それぞれ、太麺か細麺か、大盛りにするか、スープを味わいにするかも選びます。

 

メニュー

店内のメニューはこんな感じで、多言語仕様になってます。

 

えびそば

 

えびしおの太麺、そのままを注文してみました。

えびそばというだけあって、海老の風味、香りがします。

それ以上でもそれ以下でもない、この味、という感じでしょうか。

 

えびおにぎり

 

えびおにぎりも食べてみました。

炊き込みご飯のような感じで味付けしてあるようで、

全体的にほんのりと風味が感じられる味でした。

 

自宅でも食べられるようですね。

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えびそば一幻 新千歳空港店ラーメン / 新千歳空港駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

ラーメン元々の山の塩ラーメン

山の塩

コストコの帰り道に、ラーメン元々に行ってきました。

コストコから1号線に抜ける道沿いの金の豚の隣に最近できたラーメン屋さんで、

できた当初から気になっていたんですが、やっと行くことができました(^^)

 

看板

道路からもよく見える目立つ看板が目印です。

看板

入口の上にはこんな看板もあります。

 

メニュー

入口には、メニューが掲示してあります。

 

席に着くと、定食メニューもありました。

定食

 

ということで、僕は山の塩らーめんでチャーハン定食を注文。

連れは、海の塩ラーメンと豚骨塩ラーメンを注文しました。

 

チャーハン

まず運ばれてきたのはチャーハン。

かつお節が乗っていて、しっかりパラパラに仕上がっていました。

脂っこさもほとんど感じず、美味しいチャーハンでした。

 

山の塩

 

そして、山の塩ラーメン。

麺

麺はこんな感じです。

しっかりと塩味が効いていて、かなり美味しいです(^^)

スープの味と麺、具材のバランスがとても良くて、

また食べたいラーメンになりました♪

 

海の塩

海の塩ラーメンは、ハマグリが入っていて、

山の塩ラーメンとは全然違う潮の香りが感じられました。

 

塩豚骨

豚骨塩ラーメンは、山の塩のスープをベースに豚骨に仕立てた感じで、

豚骨の味が少し物足りない気がしました。

あっさり目で豚骨を味わいたい人におすすめです。

メニューには、濃厚豚骨塩ラーメンもありましたから、

豚骨をガッツリ味わいたい人には濃厚豚骨、ということなんでしょう。

 

どのラーメンも全く違った味わいで、それぞれに完成度が高く感じました。

僕の好みは、山の塩ラーメンです。

でも、濃厚豚骨も食べてみたいかな(^^)

また来たいお店です!

 

 

 

 

第一旭のデラックス

デラックス

第一旭 寺田店に再訪しました。

看板

やっぱりこの大きな看板(?)は目立ちますよね。

写真に写りきらないくらいです(^^)

 

のれん

お店ののれんもきれいにしてあります。

 

この日は、いつもと違って、デラックスを頼んでみました。

思えば、学生時代はずっと学割を食べてたので、

実は、デラックスを食べるノは初めて♪

 

デラックス

通常よりもチャーシューが肉厚になっていて、ボリュームも大!

でも、柔らかさは十分で、美味しくいただけます。

満足できるボリュームですね。

 

唐揚げ

唐揚げも頼んでみましたが、こちらは3個。

350円なので、まぁ、そんなもんですね。

 

 

てっぺんであぶらそば

油そば

この近辺では味わえない煮干しラーメンを食べられるてっぺんに行ってきました。

府道81号線から1本入った所にあるので、

知る人ぞ知るラーメン屋さんです。

 

看板

この看板が目印です。

 

店内は、カウンター席と座敷があります。

メニューはこんな感じ。

メニュー

 

このお店に行くのは2回目で、前回はつけ麺の魚介をいただきました。

煮干しがしっかり入っていて、こだわりを感じる

磯の味と香りを楽しみました。

 

今回は、趣向を変えて、油そばの特タレを注文。

油そば

麺は特大の250gで、野菜増し、脂増しにしてみました。

麺

麺は、こんな感じの太麺になっています。

 

野菜増しにしてみましたが、このくらいなら、全然食べきれるレベルです。

タレをよく混ぜていただきましたが、ちょっと濃いめの味でした。

しょうゆが強い感じですね。

麺は、プリッとしていていい歯ごたえです(^^)

チャーシューは薄切りでやわらかく、良く合います。

 

連れは、豚骨煮干しと油そばのえび塩で、

少しずつ味見させてもらいました。

煮干しを味わうなら、やっぱり特製煮干しがよさそうです。

油そばは、えび塩の方が、あっさりと食べられる感じだったので、

比較するとえび塩の方が好みかな、と思います。

 

 

 

 

 

 

ほそかわのチャーシュー麺

チャーシュー麺

城陽にあるラーメン屋「ほそかわ」に行ってきました。

前から行きたかったんですが、前回行ったときは、麺切れで終了だったので、

待ちに待った感じで来店(^^)

 

看板

店の前には、こんな感じで看板があり、

看板

上にもライトアップされています。

 

少し路地を入った所なので、通りからは少し見つけにくいですが、是非見つけましょう♪

 

店内は、カウンター席と小上がりの座敷が3テーブルありました。

3人で行ったので、そちらの座敷に着席。

 

メニューはシンプルで、こんな感じ。

メニュー

 

というわけで、チャーシュー麺と餃子を注文!

 

待ってる間に、置いてあったタウン誌にほそかわが掲載されているのを発見!

「銀閣寺ますたに」の味を継承しているそうで、

城陽で開店したのは平成13年とのこと。

チャーシューやメンマも手作りと書かれていました。

 

チャーシュー麺

そしていよいよ、ご対麺(^^)

 

麺

麺はストレートで、鶏ガラしょうゆのスープにベストマッチ!

 

第一旭のスープほどしょうゆっぽさが無く、

コクや甘みも感じられて、とても美味しいです。

 

チャーシューは薄切りですが、とろけるような感じで、

こちらも絶品です。

 

餃子

餃子もパリッと焼いてあり、なかなかです。

 

しょうゆラーメンとしては、今までで一番のおいしさと思います。

リピート、間違いなしですね!

餃子の満州の餃子の味

餃子

京橋駅の近くにある餃子の満州に行ってきました。

 

メニュー

メニューもいろいろありましたが、お店の名前になっている満州ラーメンと

餃子のセットにしました。540円。

 

店内には、こんなディスプレイがされていました。

ディスプレイ

餃子の材料や作っている所などの写真のようで、

餃子にはこだわりがある様子。

 

しばらくすると、そのこだわり(?)の餃子が運ばれてきました。

餃子

食べてみると、餃子の王将の餃子とはまた違った風味。

中のあんも、皮も少し違ってました。

焼き目がついている所はカリッとしていて、

そのほかのところはふうわりした食感。

ニンニクが利いて野菜やお肉の味もうまく調和している感じです。

・・・ん~違いが全然伝えられてませんが、気になる方は食べに行ってみてください(笑)

 

で、一緒に行ったメンツには、料理が出そろったんですが、

僕の頼んだ満州ラーメンだけが来ない状態で、

ご注文はおそろいでしょうか、とのたまう店員。 ガ━━(;゚Д゚)━━ン!!

おぅ~い、ちょっとまてぇぃ!

店員に来てないことを訴えると、あわてて厨房に。

 

そして、しばらく後、無事(?)満州ラーメンが出てきました。

満州ラーメン

あっさりとしたしょうゆベースのラーメンで、

中華料理屋のラーメンとしては良いと思います。

まぁ、特にインパクトが強いわけでも無いので、

日常使いには行けると思います。

 

 

 

 

 

 

麦笑で豚骨ラーメン

とこ豚骨

お昼時に、関大前駅すぐのところにある麦笑(ばくしょう)に行ってきました。

豚骨ラーメンのお店で、替え玉無料という素敵なサービスがあります。

関西大学でも授業が始まり、お昼時なので、行列に並びました。

看板

 

お店の上に大きな表示があります。

結構待ってから、入店して、右手にある券売機で食券を購入しました。

メニューは、しょうゆ豚骨、塩豚骨、とこ塩豚骨、とこ豚骨の4種類で、

人気N0.1と書いてあったとこ豚骨にしました。

とことん煮詰めたからとこ豚骨なんだそうです。

 

麺は、ドラゴン麺、ちぢれ麺、細麺の3種類から選べます。

で、ドラゴン麺を選んでみました。

とこ豚骨

 

運ばれてきたとこ豚骨ラーメン。

ドラゴン麺

 

スープの下には、太いドラゴン麺がいました(^^)

スープ自体の味は、もっとこってりしてるのかと思ったんですが、

それほどでもなく、パンチもあまり感じられず。

ドラゴン麺は、コシがあると言うより固いという感じでした。

ボリューム感がポイントです。

ちぢれ麺

 

替え玉のちぢれ麺も、ちょっと固め。

麺自体の味とスープの味のバランスは、この麺が一番良いように感じました。

細麺

 

細麺は、食べやすさが一番。

店内の学生が何度も替え玉を注文していました。

 

サービス的に、質より量という人にピッタリだと思います。

中に入っていたチャーシューは薄くて柔らかく、美味しかったです(^^)

 

さすがに3玉食べると、お腹パンパンになりましたwww

ちょっと年齢を感じました(笑)