うどん

讃岐製麺の牛しゃぶぶっかけうどん

新聞広告の100円引きクーポンがあったので、讃岐製麺宇治店に行ってきました。
国道24号線、通称大久保バイパスの高架の側道沿いにあります。
車での来店がメインになるのと思いますが、道を知らないとちょっと行きづらいかもしれません。

現在、牛しゃぶぶっかけフェアが開催されていて、菜の花と蒸し鶏のあっさり胡麻うどん、牛しゃぶぶっかけうどん、牛しゃぶ胡麻だれぶっかけうどんの3種類が季節メニューになっているようです。
結構暑い日が続いているので、ざるうどんフェアもありがたいですね(^^)
天丼もイチオシのようで、これにセットうどんを190円でつけられるようです。

丸亀製麺と同様、最初にお盆を取って注文し、あとは好きな天ぷらなどをセルフで取って行く方式になっています。
天かす、ネギ、ごまは会計後にセルフサービスで自由にトッピングできます。

というわけで、この日はぎゅうしゃぶぶっかけうどんにしてみました。
胡麻だれも気になったんですが、まずはノーマルかな、と。

うどんは、もっちりとしたすごい弾力があります。
食べ応えもなかなかだと思います(^^)

牛しゃぶは、冷たいうどんにしたせいか、脂が冷めてざらっとした食感があったので、仕方ないのかも知れませんがちょっと残念でした。
あたたかいうどんにするか、胡麻だれにした方がいいかも。
だしはあっさりでそれはそれでいいんですが、牛しゃぶにはもうちょっとパンチが欲しいところですね。
大根おろしが紅葉おろしだったら良い感じだったかもしれません。

天ぷらは、鶏天と穴子天を選んでみました♪
衣はカリッとサクッと揚がっていて、美味しかったです(^^)
特に穴子天はほわっほわでした!

讃岐製麺 宇治店うどん / 大久保駅久津川駅新田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

ボウルキッチンに行ってみた

うどん

BLOSSOM CAFE

近畿大学の中には、BLOSSOM CAFEという

飲食店が入ったスペースがあります。

そこの、BOWL KITCHEN(ボウルキッチン)に行ってみました。

 

ボウルキッチン

こんな感じになっていて、ボウルという単語から、

どんぶり屋なのかと思いきや、

 

メニュー

メニューを見ると、うどんがメインのようでした。

ぱっと見、誰もいなかったので、

呼び鈴をチーンと鳴らして注文

 

うどん

普通のうどんには、揚げ玉とかまぼこ、わかめが入ってました。

 

唐揚げタレマヨ丼

そこに、セットで、唐揚げタレマヨ丼。

30円引きですw

タレマヨ丼なんですけど、実際には、

マヨネーズは自分でかけるようになってました。

 

うどんは、やわらかめで、丸亀製麺で慣れてるので

物足りない感じがしました。

唐揚げタレマヨ丼は、まあまあというところ。

値段相応、という感じですね(^^)

 

 

 

丸亀製麺の肉玉あんかけと牛すき鍋うどん

肉玉あんかけ

丸亀製麺

松井山手にある丸亀製麺に行ってきました(2回)w

 

丸亀製麺店内

扉を開けて中に入ると、店内はこんな感じ。

19時過ぎでしたが、そんなに混んでませんでした。

 

肉玉あんかけ

タル鶏天うどんがお目当てだったんですが、

冬の到来とともに、メニューは肉玉あんかけに。

この日(1回目)は、17時から限定の

牛すき鍋うどんというのもあって、

悩んだ末に、牛すき鍋うどんを選択。

2回目来たときに、肉玉あんかけうどんにしました。

 

げそ天とかしわ天

牛すき鍋うどんはできあがるのに少し時間がかかります。

席まで持ってきてくれるんですが、

その間に、げそ天とかしわ天をいただきます♪

 

牛すき鍋うどん

こちらが、牛すき鍋うどん。

アツアツの状態で運ばれてくるんですが、

さらに、固形燃料で熱しながらいただきます。

なので、めっちゃ熱いですw

 

たまご

牛すき鍋うどんなので、卵につけていただきます(^^)

 

煮込まれた牛すき鍋うどん

グツグツと煮立っており、湯気ももうもうですw

出汁は、それほど濃い味ではなく、

あっさり目にいただけます。

まぁ、うちのすき焼きが濃いだけかもしれませんが(笑)

アッツアツが好きな方には、特におすすめです!

 

鶏天と半熟玉子天

2回目の来店では、鶏天が復活しており、

タルタルソースと一緒に盛りつけ、

半熟玉子天もいただきました♪

 

肉玉あんかけうどん

肉玉あんかけうどんは、ノーマルだとこんな感じ。

 

肉玉あんかけ

お好みで、ネギ、天かす、ごま、しょうがを入れます。

テーブルには、七味もあるので、

これも入れても良い感じです。

 

あんかけは、思ったほどとろみがあるわけではなく、

意外にサラッとしています。

味もあっさりなので食べやすく、

乗っている肉が濃いめの味付けなので、

どちらも楽しめます(^^)

薬味をどうするかでも楽しめて、

美味しいうどんだと思います。

 

丸亀製麺 松井山手店うどん / 松井山手駅
夜総合点★★★★ 4.0

 

 

タル鶏天ぶっかけうどんを食べてみた!

タル鶏天ぶっかけ

丸亀製麺

いつもの城陽の丸亀製麺に行ってきました。

 

釜揚げうどんの日

この日は、1日ということで、

なんと釜揚げうどんが半額でした!

 

店内

うどんが半額なら、めっちゃ混んでるかと思いきや

そうでも無くて意外でした。

時間も13時前だったんですけどね~。

 

タル鶏天ぶっかけ

注文するときまで釜揚げうどんと迷ってましたが、

やはり、当初のお目当てだった

タル鶏天ぶっかけうどんを注文しました(^^)

 

タル鶏天ぶっかけ

これがその、タル鶏天ぶっかけうどん。

揚げ物コーナーには、鶏天があって、

その横にタルタルソースがあったので、

もっさりと追加しました(笑)

 

考えてみれば、釜揚げうどんにして、

鶏天だけ食べても良かったかも。

 

鶏天はジューシーでやわらかでした♪

ほんのりと柚子の感じがするのも良かったです(^^)

丸亀製麺には、かしわ天もあって、

かしわ店はむね肉、鶏天はもも肉

ということになっているようです。

タルタルソースはクリーミーで、

玉ねぎの食感がいいアクセント。

個人的には、もう少し卵感があるといいかも。

 

写真では見えにくいですが、

タル鶏天ぶっかけうどんにはレモンも付いていて、

これをかけるとさっぱり爽やかにいただけました♪

 

釜揚げうどん

ちなみに、釜揚げうどんの特がこれ。

これが240円は、安いですねw

 

 

 

 

 

丸亀製麺の鬼おろし肉ぶっかけ

鬼おろし肉ぶっかけ

鬼おろし肉ぶっかけ

丸亀製麺で、鬼おろし肉ぶっかけうどんを食べてきました。

お店に入ると、どーんとのれんがありましたw

 

肉ごぼう仕込み

そののれんの下では、

肉ごぼうが仕込まれていますw

 

万願寺唐辛子天

うどんのお供に万願寺唐辛子天と

かしわ天をチョイス♪

 

鬼おろし肉ぶっかけ

鬼おろしと肉ごぼうは、別皿になっています。

 

丸亀製麺のうどん

うどんは、出汁につかっていて、

一応、天かすとねぎとごまをかけておきました。

 

鬼おろし肉ぶっかけ作り方

テーブルの上には、鬼おろし肉ぶっかけうどんの

味わい方が書かれていました。

これを見ると、薬味はねぎだけで良かったようです(笑)

 

ねぎを乗せたうどんの上に、

肉ごぼうをかけて、

さらにその上に大根おろしをかけます。

 

最後にポン酢をかけると書かれていますが、

すでに鬼おろしにはかかっていたようです。

 

鬼おろし肉ぶっかけ

やってみると、山盛りになりました(爆)

 

肉ごぼうは、しっかりと甘辛く、

濃いめの味付けになっています。

鬼おろしは、シャキッとして、

歯ごたえも爽やかな感じ。

よくある大根の辛味は感じませんでした(^^)

 

トータルでも良い感じのバランスになって、

肉ごぼうの濃い甘辛さが、

大根おろしの爽やかさでさっぱりして、

なかなか美味しかったです♪

 

 

 

宇野製麺所で冷たいうどんを

うどん
宇野製麺所

宇野製麺所

近大の西側の通りを歩いて行った先にある

「宇野製麺所」に行ってきました。

 

土曜日のお昼、12時ちょっと前ということで、

ちょうど並んでいる人はいませんでしたが、

「コチラからお呼びするまで外でお待ちください」

という札が出ていることから、

いつもはかなり混雑すると思われます。

 

天ぷら2つ買うと麺の大盛りが無料になったり、

うどん単品なら380円とリーズナブルだったり、

かなり良い感じです。

 

札に書いてある通り、店の外で少し待つと、

「どうぞ」と呼ばれたので店内へ。

冷たいうどん大盛と天ぷら2個を注文します。

 

調味料

調味料

うどんを受け取るところには、調味料がいろいろあり、

一番左の赤いのは梅肉、

右の緑のが煮干し粉、右端のがかつおの削り粉です。

 

天ぷら

天ぷら

てんぷらは、かしわと卵にしました(^^)

衣がカラッと揚がっていて

かしわもジューシー感があって美味しいです♪

 

うどん

うどん

うどんは、ムチッとした歯ごたえがあって、

良い感じのコシです\(^O^)/

噛んだときに歯に伝わる感じがイイです!

 

出汁も良い味で、いろいろ調味料入れましたが、

そのままで十分美味しいです。

調味料は、お好みで♪

 

宇野製麺所うどん / 長瀬駅

昼総合点★★★★ 4.1

だし玉肉うどんはあったかいんだからぁ♪

だし玉肉うどん
丸亀製麺

丸亀製麺

4月末頃、丸亀製麺に行ってきました。

 

だし玉肉うどん

だし玉肉うどん

お目当ては、これ!

クマムシの2人と武井壮がCMに出ていて、

かなり気になってたので食べに来てみたんです。

もう、今現在は提供されてません。

アップ遅くてすみませんm(__)m

 

メニュー

メニュー

基本のメニューは変わりませんが、

一番左にだし玉肉うどんが大きく掲載されています(^^)

 

レジ前ポップ

レジ前ポップ

レジ前には、こんなポップがありました。

かなり人気なのか、作るのに時間がかかるのか、

あとで持って行くので、と番号札を渡されました。

 

だし玉肉うどん

だし玉肉うどん

席に着いて、待っていると、ついに登場!

 

牛しぐれ煮登場

牛しぐれ煮登場

だし玉を割ってみると、中からたっぷりの牛しぐれ煮が顔を出しました\(^O^)/

 

玉子は、かなりふわっと焼かれていて、良い感じの柔らかさ。

牛しぐれ煮は、甘みが強めに煮込んであるので、

なかなか主張してきますw

あんかけのだしがかかっていて、まさに、あったかいんだからぁ♪って感じ。

 

それぞれは美味しくていいんですけど、

なんか、混ざると味がバラバラになるような感じで、

うどんとの一体感はほとんど無いかなぁって思いました。

 

でも、基本のうどんが美味しいので、いいですね(^^)

 

丸亀製麺 城陽店うどん / 城陽駅寺田駅

昼総合点★★★★ 4.0

 

 

さらしなのランチサービス

天ぷらうどんと玉子かけごはん

関大前にあるうどん・そばや「さらしな」に行ってきました。

関大の正門をでてすぐ左手にあります。

 

さらしなののれん

こののれんが目印です。

麺は手打ちなんですね(^^)

 

 

 

 

DSC_3677

 

のれんの手前に、その日のサービスメニューが出ています。

この日は、天ぷらうどんに

玉子かけごはんまたはおにぎり2個が付いたセット。

 

ちょうど列も無く、すぐ入店できたので、入ってみました。

 

席に着き、注文を伝えて、しばらく待ちます。

 

天ぷらうどんと玉子かけごはん

そして運ばれてきたのがこの日のサービスランチ、

天ぷらうどんと玉子かけごはんです。

 

うどんは、普通の一玉だと思いますが、

ご飯の量が結構多くて、

玉子感が足りないくらいw

 

うどんの出汁は、やはり関西風のいい出汁で、

天ぷらはふんわりと仕上がっていて、

出汁を吸ってふわふわになっています。

 

玉子かけごはんのおかげで、

かなりお腹いっぱいになるので、

女性は、みに玉子ごはんにしておいた方がいいかも知れません(^^)

 

ささっと食べられるので、忙しい方には特におすすめのお店です。

 

さらしなうどん / 関大前駅千里山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.8

 

 

丸亀製麺の鶏塩ぶっかけうどん

鶏塩ぶっかけうどん

丸亀製麺 城陽店に再訪です。

 

期間限定で、鶏塩ぶっかけうどんというメニューが登場していたので、

その大を注文しました。

 

鶏塩ぶっかけうどん

ちょっと鶏肉のボリュームが、、、と思いましたが、

レモンの効果もあってあっさりさっぱり食べられます。

 

ただ、やっぱり城陽店は、うどんのコシが物足りなく感じます。

ちょっとゆですぎだと思うんですよね。。。

 

天ぷら

 

天ぷらは、半熟玉子天とカニカマ天にしてみました。

半熟玉子天は、かぶりつくととろぉ~りと黄身があふれてくる状態(^^)

カニカマ天は、とてもやわらかく、味はカニカマでした(笑)

 

 

丸亀製麺

釜玉大

丸亀製麺の城陽店に行ってきました。

丸亀製麺もお店によってうどんのコシやつるつる感など
若干違いますし、天ぷらはかなり差が出てると思います。

釜玉大

 

 

釜玉うどん大をチョイスするのは、完全に僕の好みですが、
かけうどんも釜揚げうどんもいいですよね。

毎回、迷った挙げ句、結局釜玉になってしまうと言う(笑)

城陽店のうどんは、少し柔らかめな感じ、
といっても、讃岐うどんのしっかりしたコシはあるので、
うどんをかんだときのムチムチっとした歯ごたえや
うどん自体の味をしっかり味わえます。

卵とだし醤油の相性も抜群で、やめられませんw

そして、うどんのお供がこちら。

天ぷら

左から、かしわ、半熟卵、こんぶです。

こんぶは、今まで見たこと無かったので、
ちょっと挑戦してみましたが、
まぁ、こんぶやな、という感じでした。

かしわは、以前ここに来たときよりも、
ジューシーさが増していたように感じました。
揚げ方も良くなったようで、衣がサクサクして、
油っぽさもあまり感じませんでした。

釜玉にさらに半熟卵か!と突っ込まれそうですが、
このとろっとした黄身がたまらないんですよね♪
まぁ、卵が好きなのは間違いありません(*´ω`*)

美味しゅうございました!